Bucatar - Barman - Ospatar - Somelier

Despre Via Enescu:

Via Enescu este concepută ca o experiență multisenzorială, destinată să atingă și să îmbogățească simțurile oaspeților săi, oferind o imersiune completă în lumea vinurilor și a bucătăriei reinterpretate. Situată în inima centrului istoric al Brașovului, în Piața Enescu, Via Enescu se întinde pe o suprafață de peste 300 mp dedicată aprecierii și promovării gusturilor locale. Fiecare preparat este o celebrare a diversității culinare, având ca scop celebrarea și promovarea culturii vinului și a patrimoniului românesc.

Oferim:

Salariu competitiv și bonusuri de performanță

Un mediu de lucru plăcut și stimulativ

Posibilități reale de avansare în carieră

Training-uri de specialitate și oportunități de dezvoltare profesională

Posturi Disponibile:

1. Bucătari

Responsabilități:

Prepararea și prezentarea mâncărurilor conform standardelor de calitate ale companiei

Gestionarea stocurilor și aprovizionarea cu ingrediente proaspete

Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară

Colaborarea eficientă cu restul echipei din bucătărie pentru a asigura funcționarea optimă a operațiunilor

Cerințe:

Experiență anterioară în domeniul culinar

Abilități excepționale de comunicare și colaborare

Certificarea HACCP reprezintă un avantaj

2. Barmani

Responsabilități:

Prepararea și servirea băuturilor într-un mod profesionist și rapid

Menținerea unui bar curat și bine organizat

Interacțiunea prietenoasă și profesionistă cu oaspeții

Gestionarea stocurilor de băuturi și echipamente

Colaborarea eficientă cu ceilalți membri ai echipei

Cerințe:

Experiență anterioară în domeniul barului

Cunoștințe solide despre băuturi alcoolice și non-alcoolice, cocktailuri și mixologie

Abilități excelente de comunicare și interacțiune cu oaspeții

Atitudine pozitivă, responsabilitate și punctualitate

Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe comenzi simultan

Cunoașterea limbii engleze sau a altor limbi străine reprezintă un avantaj

3. Ospătari

Responsabilități:

Preluarea comenzilor și servirea acestora cu profesionalism și amabilitate

Asigurarea unei atmosfere plăcute și curate pentru oaspeți

Colaborarea strânsă cu bucătăria și colegii pentru a oferi un serviciu de înaltă calitate

Gestionarea plăților și operarea casei de marcat

Cerințe:

Experiență anterioară în domeniul ospitalității

Abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții

Atitudine pozitivă, responsabilitate și punctualitate

Capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și de a colabora eficient cu echipa

Cunoașterea limbii engleze sau a altor limbi străine reprezintă un avantaj

Dacă ești pasionat de arta culinară, ospitalitate sau mixologie și dorești să faci parte dintr-o echipă dinamică și dedicată, trimite-ne CV-ul tău actualizat Romjob_1735821441