Bucatar Sef - Specific Japonez

Bucatar Sef - Specific Japonez

Bucătar Șef Restaurant Japonez (Delivery, Centru București) Descrierea companiei: Suntem un restaurant cu specific asiatic-japonez, situat în centrul Bucureștiului, care pune accent pe calitate, autenticitate și rapiditate în servirea preparatelor. Conceptul nostru este dedicat în principal segmentului de delivery premium, având la bază rețete autentice și ingrediente atent selecționate. Descrierea postului: Căutăm un Bucătar Șef pasionat de gastronomia japoneză, cu experiență relevantă în coordonarea unei bucătării profesionale. Candidatul ideal este o persoană organizată, creativă și responsabilă, capabilă să gestioneze întregul flux de producție de la aprovizionare până la plating și livrare. Responsabilități principale: Coordonarea echipei de bucătari și asistenți de bucătărie; Crearea și actualizarea meniului, în conformitate cu specificul japonez și cu strategia de brand; Verificarea calității ingredientelor și a modului de preparare; Organizarea eficientă a procesului de gătire pentru fluxul de livrare (delivery); Respectarea normelor HACCP și a standardelor de igienă și siguranță alimentară; Optimizarea costurilor de producție și gestionarea stocurilor; Instruirea personalului nou și menținerea unui climat de lucru profesionist. Cerințe: Experiență dovedită ca Bucătar Șef (minimum 3 5 ani), preferabil în restaurante cu specific japonez sau asiatic; Cunoștințe solide despre tehnicile culinare japoneze (sushi, ramen, tempura, wok etc.); Abilități de coordonare și leadership; Cunoștințe privind normele de siguranță alimentară și igienă; Spirit de echipă, atenție la detalii și capacitate de lucru sub presiune; Disponibilitate pentru program adaptat fluxului de comenzi (delivery). Beneficii: Pachet salarial competitiv, în funcție de experiență și performanță; Mediu de lucru profesionist și modern, în centrul orașului; Posibilitatea de a contribui la dezvoltarea unui brand gastronomic inovator; Ingrediente de calitate premium și echipamente moderne de bucătărie; Oportunități de dezvoltare profesională și implicare în proiecte creative. Locație: București Centru Tip job: Full-time Experiență: minim 3 ani Disponibilitate: imediată CV la :

Sector 4, Bucuresti

ieri 21:01

Ajutor bucatar

Ajutor bucatar

Ajutor Bucătar Restaurant Japonez (Delivery, Centru București) Descrierea companiei: Restaurant cu specific japonez, situat în centrul Bucureștiului, axat pe preparate autentice și servicii de delivery premium, își extinde echipa și caută persoane pasionate de gastronomie asiatică, dornice să se dezvolte profesional într-un mediu modern și organizat. Descrierea postului: Căutăm un Ajutor de Bucătar serios, responsabil și implicat, care să sprijine echipa culinară în pregătirea preparatelor japoneze. Rolul presupune activități de suport în bucătărie, menținerea curățeniei și respectarea standardelor de calitate impuse de restaurant. Responsabilități: Pregătirea ingredientelor sub îndrumarea bucătarilor principali (spălare, curățare, tăiere, porționare); Menținerea curățeniei și ordinii în spațiul de lucru; Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP); Sprijin în procesul de gătire, montare și ambalare a preparatelor pentru livrare; Manipularea corectă a echipamentelor și ustensilelor din bucătărie. Cerințe: Experiență anterioară într-o bucătărie profesională (preferabil cu specific japonez sau asiatic); Punctualitate, seriozitate și capacitate de lucru în echipă; Dorință de învățare și perfecționare în bucătăria japoneză; Atenție la detalii și respectarea procedurilor interne; Disponibilitate pentru program full-time. Beneficii: Pachet salarial corelat cu experiența; Posibilitatea de a învăța tehnici autentice de gătit japonez, direct de la bucătari experimentați; Mediu de lucru profesionist și echipamente moderne; Oportunități reale de dezvoltare și promovare internă; Locație centrală, ușor accesibilă. Locație: București Centru Tip job: Full-time Experiență: minim 1 an (în bucătărie profesională) Disponibilitate: imediată CV la : kobesushibarcv pe Gmail

Sector 4, Bucuresti

ieri 21:00

Bucatar - Specific Japonez

Bucatar - Specific Japonez

Bucătar Restaurant Japonez (Delivery, Centru București) Descrierea companiei: Restaurant cu specific japonez, situat în centrul Bucureștiului, specializat în preparate autentice și servicii de delivery premium, caută bucătari experimentați care doresc să se alăture unei echipe profesioniste și pasionate de gastronomie asiatică. Descrierea postului: Candidatul ideal are experiență dovedită în bucătărie japoneză și cunoaște fluxul complet de lucru dintr-un restaurant cu circuit japonez de la pregătirea ingredientelor până la prezentarea finală a preparatelor. Responsabilități: Prepararea produselor conform rețetelor și standardelor restaurantului; Respectarea tehnicilor culinare japoneze (sushi, sashimi, ramen, tempura etc.); Asigurarea calității produselor și a prezentării estetice; Menținerea curățeniei și respectarea normelor de igienă (HACCP); Colaborarea cu echipa pentru respectarea timpilor de livrare și eficiența fluxului de producție. Cerințe: Experiență obligatorie într-un restaurant cu specific japonez (minim 2 ani); Cunoștințe solide despre preparate și tehnici japoneze; Capacitate de lucru într-un mediu dinamic, orientat spre livrare; Seriozitate, spirit de echipă și atenție la detalii; Disponibilitate pentru program full-time. Beneficii: Pachet salarial atractiv, corelat cu experiența; Mediu de lucru modern și organizat, în centrul Bucureștiului; Posibilitatea de avansare profesională; Ingrediente de calitate premium și echipamente performante. Locație: București Centru Tip job: Full-time Experiență: minim 2 ani în bucătărie japoneză Disponibilitate: imediată CV la :

Sector 4, Bucuresti

ieri 20:59