Responsabil achizitii Hotel Mercure Timisoara
Responsabilități principale: Planificarea și efectuarea comenzilor pentru materii prime, consumabile, materiale și echipamente necesare hotelului; Negocierea ofertelor și menținerea relației cu furnizorii; Urmărirea livrărilor și recepțiilor, asigurând respectarea standardelor de calitate Mercure; Gestionarea stocurilor și actualizarea evidenței în sistemul intern; Introducerea facturilor în sistem și urmărirea termenelor de plată către furnizori; Realizarea calculelor de food cost și beverage cost pentru restaurant; Analizarea costurilor de achiziție și propunerea de soluții pentru optimizarea bugetului; Colaborarea strânsă cu departamentele de restaurant, housekeeping, recepție și contabilitate. Cerințe: Studii superioare finalizate (de preferat în domeniul economic, management sau hotelier); Experiență în achiziții ideal în HoReCa sau hotelărie; Cunoștințe de gestiune stocuri, facturare și relații cu furnizorii; Bune abilități de negociere, planificare și organizare; Utilizare avansată a pachetului MS Office (în special Excel); Cunoștințe de limba engleză nivel mediu; Permis de conducere categoria: B Seriozitate, responsabilitate și orientare spre soluții. Oferim: Mediu de lucru profesionist, într-un hotel de brand internațional Accor Mercure; Posibilitatea de dezvoltare profesională și implicare directă în optimizarea proceselor interne; Pachet salarial motivant, corelat cu experiența și performanța; Tichete de masă, beneficii interne și condiții moderne de lucru. Aplică acum trimițând CV-ul tău și hai să faci parte din echipa Mercure Timișoara!
Timisoara, Timis
ieri 12:07
