Hotel Pietroasa angajează: bucătar, șef de sală, recepționer

Hotel Pietroasa angajează: bucătar, șef de sală, recepționer

Hotel Pietroasa își completează echipa și caută oameni serioși, stabili și atenți la detalii pentru trei poziții-cheie: bucătar, șef de sală și recepționer.

Căutăm persoane care înțeleg ritmul ospitalității, respectă standardele casei și pot lucra corect într-o echipă deja formată. Experiența contează, dar contează la fel de mult disciplina, punctualitatea și felul în care omul se raportează la oaspeți și colegi.

1. Bucătar

Candidatul potrivit are experiență în bucătărie profesională, cunoaște fluxul de lucru într-un restaurant hotel și respectă normele de igienă, depozitare și preparare.

Responsabilități:

* pregătirea preparatelor conform rețetarului și standardelor interne;
* organizarea mise-en-place-ului;
* respectarea normelor HACCP;
* gestionarea corectă a materiilor prime;
* colaborarea cu echipa de bucătărie și sala.

Cerințe:

* experiență pe post similar;
* ritm bun de lucru;
* atenție la gust, plating și constanță;
* seriozitate și capacitate de lucru în echipă.

2. Șef de sală

Căutăm o persoană care poate coordona sala cu fermitate, calm și atenție la client. Rolul cere prezență, reacție rapidă și capacitatea de a ține echipa organizată în timpul serviciului.

Responsabilități:

* coordonarea ospătarilor și a activității din sală;
* întâmpinarea și gestionarea oaspeților;
* verificarea standardului de servire;
* comunicarea cu bucătăria și recepția;
* gestionarea situațiilor operative din timpul evenimentelor sau serviciului la carte.

Cerințe:

* experiență în restaurant, hotel sau evenimente;
* abilități reale de coordonare;
* comunicare clară și prezență profesională;
* cunoașterea regulilor de servire;
* disponibilitate pentru program specific domeniului HoReCa.

3. Recepționer

Recepția este primul contact al oaspetelui cu hotelul. Căutăm o persoană atentă, organizată, discretă și capabilă să comunice corect, atât în română, cât și într-o limbă străină.

Responsabilități:

* check-in și check-out;
* gestionarea rezervărilor și a solicitărilor oaspeților;
* comunicarea cu housekeeping, restaurant și departamentele interne;
* operarea documentelor specifice recepției;
* menținerea unei atitudini profesioniste în relația cu oaspeții.

Cerințe:

* experiența în recepție hotelieră constituie avantaj;
* cunoștințe de operare PC;
* limba engleză la nivel conversațional;
* atenție la detalii, calm și seriozitate;
* disponibilitate pentru program în ture.

Oferim:

* contract de muncă;
* salariu discutat în funcție de experiență și post;
* mediu de lucru stabil;
* echipă cu experiență;
* posibilitate de dezvoltare profesională în cadrul hotelului.

Candidații interesați pot trimite CV-ul la:
Locație: Hotel Pietroasa, Buzău

Selecția se face pe baza experienței, a seriozității și a compatibilității cu standardele hotelului.

ID anunț: 1780269130