Manager Magazin Fast Food cu specific romanesc- Smols

Specificații

Descriere

Esti potrivit a daca:

- ai studii medii superioare finalizate ;
- ai experienta de minim 2 ani pe o pozitie de management in alimentatie publica;
- ai bune cunostinte a proceselor unei unitati de alimentatie publica;
- esti o persoana cu abilitati de planificare a activitatii proprii si a echipei pentru buna functionare a unitatii;

In rolul tau vei fi responsabil ă de:

- coordonarea activitatii echipei din subordine in conformitate cu politica si obiectivele companiei;
- controlul calitatii produselor si service-ului oferit clientilor si atingerea indicatorilor planificati;
- selectia, coordonarea si dezvoltarea echipei;
- intocmirea si asumarea rapoartelor de activitate; predarea acestora catre superiori;
- identificarea problemelor si abilitatea de a lua rapid masuri corective si de preventie;
- organizarea punctului de lucru
- stabilirea necesarului de materie prima
- organizarea programului de lucru
- urmarirea calitatii preparatelor, cantitaiv si calitativ.