Angajez Manager Restaurant in Mall Promenada pe zona food

ANGAJĂM MANAGER RESTAURANT
BATROUN LEBANESE CUISINE PROMENADA MALL, BUCUREȘTI

Suntem în căutarea unui Manager de Restaurant cu experiență în industria HoReCa, orientat către performanță, organizare și dezvoltarea unei echipe profesioniste.

Ne dorim alături de noi un lider implicat, capabil să gestioneze eficient activitatea operațională și financiară a restaurantului, să optimizeze costurile și să contribuie activ la creșterea vânzărilor.

CERINȚE:

* Experiență de minimum 3 ani în managementul unui restaurant;
* Cunoștințe solide de gestiune, inventariere și control al stocurilor;
* Experiență în monitorizarea și optimizarea indicatorilor Food Cost și Labor Cost;
* Abilități excelente de leadership și coordonare a personalului;
* Capacitate de analiză a vânzărilor și implementare a strategiilor de creștere;
* Cunoașterea normelor HACCP și a standardelor operaționale HoReCa;
* Spirit organizatoric, responsabilitate și orientare către rezultate.

RESPONSABILITĂȚI:

* Coordonarea și supervizarea întregii activități a restaurantului;
* Recrutarea, instruirea și evaluarea personalului;
* Monitorizarea vânzărilor, costurilor și profitabilității;
* Gestionarea comenzilor, stocurilor și inventarelor;
* Implementarea și respectarea procedurilor operaționale;
* Menținerea standardelor de calitate și servire;
* Identificarea oportunităților de dezvoltare și creștere a performanței.

OFERIM:
Pachet salarial competitiv, corelat cu experiența și rezultatele;
Bonusuri de performanță;
Stabilitate într-o companie în dezvoltare;
Mediu de lucru profesionist;
Posibilități reale de dezvoltare profesională.

Trimite CV-ul și alătură-te echipei BATROUN LEBANESE CUISINE!

Căutăm un manager care nu doar administrează un restaurant, ci contribuie activ la succesul acestuia.

ID anunț: 1793103080