Restaurantul Bolta Rece, un nou proiect gastronomic în curs de deschidere în Sibiu, își construiește echipa și caută colegi pentru două posturi, unul de spălător vase și unul de lucrător curățenie. Sunt două roluri separate, cu atribuții diferite, iar aplicarea se poate face pentru oricare dintre ele. Dacă ești o persoană harnică, ordonată și te bazezi pe tine că duci treaba la capăt, ne-ar face plăcere să te cunoaștem.
Postul de Spălător vase
Persoana angajată se va ocupa de spălarea veselei, a paharelor și a tacâmurilor, precum și de spălarea vaselor mari din bucătărie, oale, tăvi, gastronorme și ustensile de lucru, folosind corect mașina de spălat profesională și produsele de spălare. Va organiza zona de spălare, va sorta și va așeza vesela curată la locul ei și va menține curățenia în propria zonă de lucru pe tot parcursul programului.
Este un post care cere ritm constant, mai ales în orele aglomerate, pentru ca bucătăria și sala să aibă mereu ce le trebuie.
Postul de Lucrător curățenie
Persoana angajată se va ocupa de curățenia în spațiile restaurantului, respectiv pardoseli, suprafețe, scări, holuri, vestiare, grupuri sanitare, zonele de servire și spațiile anexe, conform planului de curățenie al restaurantului. Va evacua deșeurile și va respecta regulile de colectare selectivă, va folosi corect substanțele de curățenie și va menține aprovizionată zona sanitarelor.
Este un post care cere constanță, atenție la detalii și grijă pentru aspectul general al locului, pentru că un restaurant se vede întâi prin cât de curat este.
Ce este comun pentru ambele posturi
Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară. Colaborarea cu echipa din bucătărie și cu cea de sală. Semnalarea din timp a consumabilelor terminate sau a defecțiunilor apărute la echipamente. Respectarea programului și a procedurilor de lucru stabilite.
Cerințe
Ne dorim persoane serioase, punctuale și dispuse la muncă susținută. Experiența într-un restaurant sau într-un rol similar reprezintă un avantaj, dar nu este obligatorie dacă există seriozitate și dorință de muncă. Sunt importante rezistența fizică, atenția la curățenie și capacitatea de a respecta un program și un set de reguli clare.
Calități importante pentru aceste posturi
Hărnicie și constanță în muncă. Ordine, curățenie și atenție la detalii. Punctualitate și responsabilitate. Corectitudine și respect față de colegi. Capacitatea de a lucra în ritm alert în orele aglomerate. Grijă față de spațiile și echipamentele restaurantului.
Ce oferim
Oportunitatea de a face parte din echipa unui restaurant nou, la început de drum. Mediu de lucru profesionist și stabil, cu reguli clare și cu sprijin din partea echipei. Pachet salarial motivant, negociat în funcție de experiență și implicare. Program de lucru organizat din timp.
Bifează prima casetă pentru a continua